En væsentlig detalje

Hurtig morgenmad, en lækker snack eller et sundt måltid. Vi spiser og drikker hver eneste dag. For at vokse sig stor, for at kunne arbejde eller bare som nydelse. Mad er liv.

I fødevareproduktionen kan selv den mindste detalje have stor indflydelse på det endelige resultat. Salt er en af disse detaljer. Derfor bruger vi salt, vi kan stole på.

Vi har alle brug for salt til at regulere væskebalancen i vores kroppe. Salt er også et smagsstof og en smagsforstærker, der spiller en stor rolle ved konservering og dejens hæveproces. I nogle fødevarer anvendes salt desuden som bærestof for tilsætningsstoffer, som f.eks. jod af sundhedsmæssige årsager eller nitrit, der giver længere holdbarhed.

Tilsætning af den rette mængde salt er afgørende for fremstilling af kvalitetsfødevarer. Derfor kræver en så vigtig ingrediens en leverandør, man kan stole på: en saltspecialist med viden og erfaring, der altid leverer den rette kvalitet i rette mængde, som passer perfekt til hvert eneste produkt.

Suprasel^® tilbyder det reneste salt, specialfremstillet til fødevarer, vakuumsalt. Nouryon har produceret dette salt i 100 år i Vesteuropa. Suprasel^® vakuumsalt fremstilles bæredygtigt i en gennemkontrolleret produktionsproces, lige fra udvindelse til slutanvendelse.

Suprasel^® følger markedets trends og udvikler innovative løsninger til fødevareindustrien, f.eks. Suprasel^® OneGrain-opløsningen med lavt natriumindhold.

Suprasel^® er jeres partner, specialist i salt til fødevarer, en væsentlig detalje.